Για 7η χρονιά, το μεγάλο γαστρονομικό ραντεβού των Κυκλάδων δίνεται στη Νάξο! Στο νησί, που ο διεθνής Tύπος χαρακτηρίζει ως κορυφαίο γαστρονομικό προορισμό, με ναυαρχίδα τη Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, η οποία τα τελευταία χρόνια κατακτά τη δεύτερη θέση των τυριών παγκοσμίως.
Στο τριήμερο του Food Experience Graviera Naxos, διακεκριμένοι σεφ πειραματίζονται με το εμβληματικό Π.Ο.Π. προϊόν της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών της Νάξου εμπνεόμενοι από τις διεθνείς τάσεις και δημιουργούν fusion πιάτα. Εξερευνούν τη σύγχρονη κουζίνα, υιοθετώντας καινοτόμες τεχνικές και βιώσιμες πρακτικές. Αντλούν έμπνευση από τη φύση, τις παιδικές αναμνήσεις, τις ιστορίες των ανθρώπων και μεταμορφώνουν την παράδοση σε εμπειρία.
Το αποτέλεσμα; Πιάτα που μιλούν ελληνικά με παγκόσμια φωνή.
Γαστρονομικά locations: Στην Πλάκα με την ατελείωτη παραλία, στον Άγιο Προκόπη με τα καταγάλανα νερά, στα γραφικά σοκάκια της Χώρας, στο Ενετικό Κάστρο, στα παραδοσιακά χωριά της ορεινής Νάξου και στον εξωτικό παράδεισο των Κουφονησίων.
Μeeting Points: 18 Grapes Hotel Naxos, Aegean Palace, Iphimedeia, Avgoustos Suites, Santana Luxury Suites, Agia Anna Hotel, Galini Hotel, Plaza Beach, Colosseo.
Το 7ο Food Experience Graviera Naxos διοργανώνεται από την Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, με μεγάλους χορηγούς την Blue Star Ferries και την Ένωση Ξενοδόχων Νάξου και χορηγό επικοινωνίας τον Aegean Voice 107,5.
